Быстрый заказ
Заказ с комментариями
Сумма:
0
грн

Бесплатная доставка

Скретч карта

Филадельфия с копченым лососем

Лайт сет

Закажите еще на 150 грн и получи бесплатную доставку!

Максимальное время доставки
Левый берег
до 1 час 59 минут
Правый берег
до 1 час 59 минут
Контактные данные
Время доставки
Время доставки
Способ оплаты и доставки
Способ доставки
Адрес доставки

Закажите еще на 150 грн и получи бесплатную доставку!

Максимальное время доставки
Левый берег
до 1 час 59 минут
Правый берег
до 1 час 59 минут
0 0.0 Кол бек
+38
097
095
093
257 33 77
нажмите
для отмены
Днепр
Кол бек
Ваш город - Днепр?
Днепр

Как приготовить вкусные суши с лососем?

Для того чтобы приготовить вкусные суши необходимо выбрать правильный лосось. Нет, семга или форель (выбирайте любую рыбу из семейства Лососевых) не должна иметь диплома о высшем образовании и грамоты за марафонский заплыв.

 

Хороший лосось - это плотное мясо с ярко выраженными белыми прожилками. Если на такое мясо нажать пальцем, оно быстро вернется в исходную форму. Внимание, если при нажатии пальцем на мясо лосося оно начинает уплывать, то скорее всего Вы купили живую рыбу и вам еще нужно будет ее разделать.

 

Как разделать лосося читайте тут.

 

Далее - Рис для Суши. Лучше всего подходят сорта “круглозернистые” или “среднезернистые”. Зерно должно быть целым, без сколов и мусора. Все..))) других правил нет.

 

То что вы видите в магазине “Рис для суши”, это просто маркетинг, когда за обычный рис вы доплачиваете еще Х100500% - просто из за названия “Для Суши”.

 

Рис должен быть тщательно промыт и проварен 20 минут, согласно рецепта, который производитель указывает на упаковке с продуктом.

Как только рис будет готов - “выгружайте” его в большую, широкую миску и заправьте заранее приготовленным миксом, так называемой “заправкой”.

 

Как приготовить заправку прочитайте тут.
Как правильно выбрать рис для суши тут.

 

Рис для суши следует тщательно вымешать с заправкой и дождаться пока он остынет.
Не помещайте рис в холодильник - это испортит его. Как испортило фигуру нашего редактора по текстам, любовь к чипсам и сладкому).

 

Кусок мяса лосося должен быть лишен костей и бурого мяса “бури”. Аккуратно удалите косточки и “бури” со стейка и нарежьте:

 

Лосось для суши - это кусочки рыбы толщиной 4-5 миллиметров.
Длина кусочка - от основания большого пальца до кончика указательного пальца.
Ширина кусочка при этом должна быть 3-4 см.

 

Далее… остывший и заправленный рис для суши необходимо скатать в вытянутые комочки, длиной от основания большого пальца до 2-й фаланги указательного. Ширина должна быть не более 2-3 см.

 

Выложите на данные суши заготовки - лосося и можно подавать к столу.

 

Суши с лососем необходимо макать в соевый соус “рыбной” стороной. Не топить…., мы в конце концов не фильм “Титаник” снимаем, а именно слегка окунуть в соевый соус.

 

Если не получается кушать палочками, у японцев вполне себе нормальным считается есть суши руками. Не стесняйтесь :)

Вас также может заинтересовать:

Вы можете выбрать наиболее удобный для Вас способ получения заказа и его оплаты.

Доставка курьером

Заказывайте Ваши любимые блюда 7 дней в неделю с 10.00 о 22.00 часов любым удобным способом: оформлением заказа через сайт или позвонив по телефону операторам.

Получайте заказ на указанный вами адрес в течение 90 мин. 

Минимальная сумма заказа для БЕСПЛАТНОЙ ДОСТАВКИ - 150 грн.
В отдаленные районы города, сумма минимального заказа может меняться. Получите подробную информацию у оператора.

Забрать из ресторана

Заказывайте Ваши любимые блюда 7 дней в неделю с 10.00 о 22.00 часов любым удобным способом: оформлением заказа через сайт или позвонив по телефону операторам.

Минимальная сумма заказа – 50 грн.

Получайте заказ в точно указанное вами время.

Заказ может быть оформлен не менее чем за 40 минут до получения.

Получайте заказ со скидкой 10% в ресторане «Rock n Roll» по адресу:

г Днепр ул. Сичеславская Набережная,  16А 

 Доставка к определенному времени

Заказывайте Ваши любимые блюда 7 дней в неделю с 10.00 до 22.00 часов любым удобным способом: оформлением заказа через сайт или позвонив по телефону операторам.

Выбирайте " Заказ с комментариями" , выберите "Доставить сегодня" , напишите желаемое время доставки

Ваш заказ должен  быть оформлен не менее чем за 90 минут до времени доставки.

Получайте заказ минута в минуту. 

 Заказ в подарок

Предлагаем воспользоваться нашим предложением - оформить заказ в качестве подарка своим родным и близким) Инкогнито или

открыто заявив о себе.

Оплата

Вы можете совершить оплату за заказ любым удобным Вам способом:

Банковкой картой - интернет платеж

Банковкой картой при получении заказа  у курьера

Наличными при получении, курьер вам выдаст необходимую сдачу.